المكونات:

4 صدور دجاج خالية من العظم

4 حبات بندورة مقطعة الى شرائح

12 ورقة ريحان أو حبق أخضر طازج

ملعقة طعام أوريغانو أو زعتر بري

4 فصوص ثوم مهروسة

رشة ملح

رشة بهار أبيض

خليط من الزيت النباتي والزبدة

علبة من البدورة المعلبة

طريقة التحضير:

نرش الملح والبهار على صدور الدجاج ثم نقطع بواسطىة السكين 4 أو خمس خطوط عرضية مائلة في كل صدر من صدور الدجاج.

ندخل شريحة بندورة في كل واحد من الشقوق، إضافة إلى الثوم المهروس وأوراق الحبق الطازجة.
ندهن صدور الدجاج بالزيت ونرش عليها الأوريغانو اليابس ثم نرتب قطع الدجاج في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح والأوريغانو.
نخبز صدور الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور دوماً بالصلصة أثناء الخبز.

‎نخرج الصدور المطهوة من الفرن ونقدمها ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار.

هذه الوصفة المميزة والسهلة لصدور الدجاج مع البندورة والحبق من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

ندى حدرج

اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا #وصفات #صوفة #الدجاج #دجاج_محشو_بالحبق #شو_طابخين_اليوم