شوربة شمندر وعدس مجروش … خلاصة من الفوائد الغذائية فضلاً عن طعمها اللذيذ
المكونات:
كوب عدس مجروش اصفر
2 جزر مفروم
2 بصلة
حبة بطاطا
حبة شمندر كبيرة
عقدة صفرا كركم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 حص ثوم
عصير حامض
زيت زيتون
ماء
طريقة التحضير:
- نقلي البصل المفروم بالقليل من الزيت حتى يذبل
- نضيف الجزر و البطاطا والشمندر المقطعين ونقلب قليلاً
- نزيد العدس الغسول والمصفى ونغمره بالماء
- عندما يغلوا، نطحنهم عالبلندر او المطحنة الكهربائية
- نزيد ملح ونحرك
- نضع البقدونس والثوم مع القليل من الزيت وعصير الحامض مع بعض ونطحنهم سوياً
- عندما تغلي شوربة شمندر وعدس مجروش، بعدما طحنّا مكوناتها وأعدناها الى الطنجرة، نضيف خليط الثوم ونتركها تغلي قليلاً قبل التقديم
وصفة وطريقة تحضير شوربة سمندر وعدس مجروش من:
رناا بزي
لعمل الباغيت الذي يقدمه الكثيرون مع الشوربات، اضغطوا على الرابط التالي طريقة عمل خبز الباغيت
لعمل شوربة البروكولي المغذية جداً اضغطوا على الربط: طريقة تحضير شوربة البروكولي
#وصفات# وصفة# شوربة# حساء# شوربة_الشمندر_والعدس# شوربة_سمندر_وعدس_مجروش# شوربة_شمندر_وعدس_اصفر# شو_طابخين_اليوم
