Name: شوربة الرز والدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min

شوربة الرز والدجاج .. من الشوربات السهلة واللذيذة التي لا يعرفها الكل.. اليكم الطريقة

دجاج نصف كيلو .. سفين او فخاذ حسب الرغبة

2 كوب رز

ملح

مطيبات:

عود قرفة

ورق غار

بصلة

نغسل الدجاج ونسلقه في كمية وفيرة من الماء مع المطيبات
نغسل الرز جيدا ونصفيه
عندما ينضج الدجاج ..نزيل منه العظم ونرجعه الى الطنجرة مع المرق
نضيف الرز في مرق الدجاج الوفير كما ذكرنا حتى يكون كافيا لطبخ الرز ..
نترك شوربة الرز والدجاج تغلي حتى نضوج الرز .. ويمكن اضافة الماء المغلي اذا دعت الحاجة