طريقة التحضير:

• نضع اللحمة بالطنجرة على نار متوسطة حتى تنشف وتتلون قليلاً
• نضيف ملعقة الزبدة ونقلب.. ثم نضع الماء الساخن ونتركها تغلي حتى تنضج اللحمة نصف استواء فقط
• نضيف الخضار النظيفة والبقدونس المفروم والارز والملح وعود من القرفة ثم نترك شوربة الخضار باللحمة على نار هادئة حتى تنضج كل المكونات جيداً