المكونات:

 كيلو دجاج بلا عظم مقطع بالطول
نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب خل
نصف كوب زيت نباتي
رأس ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بهار الشاورما
ملعقة صغيرة بهار أسود
ملعقة صغيرة سبع بهارات
رشة قرفة ناعمة
رشة جوزة الطيب
ملح
عصير ليمون حامض

طريقة التحضير:

نغسل قطع الدجاج جيداً ونضعها في مصفاة ثم نضعها في مصفات، نخلط كل المكونات ونضع الدجاج فيها ونتركه في هذه التتبيلة لليلة كاملة.

في اليوم التالي نضع الدجاج المتبل مع تتبيلته في صينية خاصة بالفرن. نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً  ونتركها حتى ينضج الدجاج جيداً أو لمدة نحو 40 دقيقة.
تقدم الشاورما مع البطاطا المقلية والمخلل وصلصة الثوم وسلطة الملفوف بالمايونيز

وصفة شاورما الدجاج المنزلية من مطبخ صديقة موقع شو طابخين اليوم:

سارة نجار نجار
للحصول على وصفة صلصة الثوم المحضّرة منزلياً اضغطوا على هذا الرابط: صلصة الثوم

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم

#شاورما