سلطة كيسير التركية.. هل تعرفونها او سمعتم عنها من قبل؟! هي تشبه التبولة قليلا.. اطلعوا على الوصفة لمعرفة الطريقة والفروقات بين الوصفتين

المكونات:

2 كوب برغل ناعم
6 فجل
7 عروق بصل اخضر
نصف باقة بقدونس
خيارة صغيرة
حفنة صغيرة نعناع اخضر
4 اوراق خس
حفنة فلفل حلو ملون مفروم مكعبات
ربع كوب زيت نباتي مع ملعقتين كبار زيت زيتون
ملح
ملعقة كبيرة و نصف معجون او دبس فلفل حار
3 ملاعق كبار دبس رمان
عصير حامضتين او اكثر حسب الرغبة
رشة بهار اسود

طريقة التحضير:

ننقع البرغل بالقليل من الماء ليترطب تماما ونتركه منقوع حوالي 20 دقيقة

بعد مرور الوقت .. ندعكه مع دبس الرمان و دبس الفلفل الحار ..

نضيف الخضار بعد فرمهم ناعم جدا ونخلط..

نضيف الملح والبهار والزيوت وعصير الحامض ونخلط

نقدم سلطة كيسير التركية مع ورق خس