المكونات:
3 باقات سبانخ طازج أخضر
1 بصلة يابسة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف باقة كزبرة خضراء
4 فصوص ثوم مهروسين
ملح
طريقة التحضير:
نغسل السبانخ الأخضر جيداً ثم نسكب عليها ماء مغلية.
نضع السبانخ في المصفاة لإزالة المياه ثم مباشرة نسكب عليها ماء باردة حتى تحتفظ بلونها الأخضر الجميل
نعصر أوراق السبانخ جيداً لإزالة كل المياة منها.
نقلي البصلة المفرومة بزيت الزيتون، عندما تنضج البصلة نضيف إليها الكزبرة المفرومة والثوم.
نضع أوراق السبانخ المعصورة في صحن التقديم وفوقها ال بصل المقلي مع الكزبرة والثوم.
نزينها حسب الرغبة بشرحات الحامض والجوز وحبات الرمان.
هذة الوصفة النباتية المميزة لتحضير السبانخ الطازج من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
Rana Alssaban
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #سبانخ #أطباق_نباتية #شو_طابخين_اليوم
