Name: ريد فلفت كيك
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min

ريد فلفت كيك.. بوصفة منزلية ناجحة

نصف كوب زبدة

كوب ونصف سكر

2 بيض

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

ملعقة كبيرة خل

كوب حليب فاتر

ملعقتين كبار ملون طعام احمر

كوبين ونصف طحين + مع ملعقتين كبار كاكاو

ملعقتين كبار بايكنج باودر

نصف ملعقة كبيرة بايكنج صودا ( كربونات الصودا)

الكريمة:

ظرف كريمة بودرة

نصف كوب حليب بارد

2 قطعة جبنة كيري او اي نوع جبنة كريمية

بالخفاق الكهربائي.. نخفق الزبدة مع السكر ليتجانسوا ثم نضيف البيض الواحدة تلو الاخرى مع الفانيلا والملح ونستمر بالخفق
نضيف الخل والحليب الفاتر وملون الطعام ونخفق
نضيف الطحين والكاكاو والبايكنج باودر البايكنج صودا ونستمر بالخفق ليتجانس الخليط تماما
نضع الخليط بالقالب المدهون زبدة والمرشوش بالطحين وندخل القالب الى الفرن المحمى على حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة او حسب قوة الفرن
نطفئ الفرن من الاسفل ونشعله من الاعلى من 7 الى 10 دقائق فقط
نترك الكيك يبرد جيدا بحرارة الغرفة ونحضر الكريمة بهذه الاثناء او مسبقا
نخفق بودرة الكريمة مع الحليب البارد حتى تتكثف الكريمة
نضيف جبنة الكيري ونستمر بالخفق ليتجانسوا
نحشي القالب بالكريمة ونضعه بالبراد حتى يتماسك تماما ونقدمه باردا او نزين بالكريمة

هذا الكيك الناجح ريد فلفت كيك من صديق وطاهي شو طابخين اليوم

اضغطوا على اسمه للتعرف الى كل وصفاته الشهية في صفحته الخاصة

#وصفات #وصفة #كيك #ريد_فلفت #كيك_ريد_فلفت #ريد_فلفت_كيك #كريمة #شو_طابخين_اليوم