المكونات:
قطع لحم خاصة بالستيك
خضار طازجة أو مثلجة : جزر وبازيلا وفطر وذرة
جبنة موتزاريلا
ملح وبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نقلي شرحات لحم الستيك نصف تقلية وقبل أن تنضج تماماً نرفعها عن النار.
نقلي جانباً الخضار المثلجة أو الطازجة.
نضع ملعقة من الخضار المقلية في كل شرحة من شرحات اللحم ونلف شرحات اللحم على شكل رول.
نعيد رولات اللحم المحشوة الى النار و نواصل قليها حتى تتحمر جيداً.
نضع رولات اللحم في صينية مخصصة للفرون وننثر عليها جبنة الموتزاريللا المبشورة وندخلها الى الفرن الحامي مسبقاً لنحو عشر دقائق.
نقدم رولات لحم الستيك المحشي مع الأرز المطبوخ.
هذه الوصفة المتكاملة والشهية من صديق موقع شو طابخين اليوم:
علي عبود
اضغطوا على اسم علي لزيارة صفحته الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاته الشهية
