المكونات:
ليتر حليب سائل
نف كوب حليب بودرة
كوب صغير رز
كوبان صغيران سكر أو حسب الرغبة
نصف ملعقة مستكة مطحونة
ملعقة ماء زهر
علبة صغيرة كريما طازجة
طريقة التحضير:
نضع الرز في الماء في الليلة السابقة لطبخ الرز بحليب.
ننصح بعدم تكرار غسل الرز قبل نقعه بل غسله لمرة واحدة فقط للاحتفاظ بمادة النشا الموجودة فيه
في اليوم التالي، نضيف الحليب البودرة والسائل على نار هادئة
عندما يغلي الحليب مع التحريك من وقت لآخر نضيف الرز بشكل تدريجي … عندما ينضج الرز نضع السكر ونواصل التحريك على نار خفيفة.
عندما يتماسك الحليب نرفع الطنجرة عن النار ونضيف الكريمة والمستكة المطحونة وماء الزهر.
نعيد الطنجرة الى النار الخفيفة لدقيقتين ثم نرفعه عن النار. نترك الخليط ليهدأ جانباً لبضع دقائق ثم نسكبه في صحون التقديم ونزينه حسب الرغبة.
وصفة وطريقة تحضير الرز بحليب من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
منى قاسم
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #رز_بحليب #شو_طابخين_اليوم #حلويات #وصفات_سهلة
