رز التطبيقة باللحمة من الوصفات التي لا يعلى عليها بالمناسبات وعند لمّة العيلة لما فيها من بركة! وصفة مميزة لذيذة جدا خاصة مع صلصة الدقوس او اللبن الزبادي
المكونات:
كوب رز بسمتي
بصلة مفرومة ناعم
200 غرام لحمة مفرومة
3 ملاعق صغار سبع بهارات
رشة ملح
مكعب مرق الدجاج
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- ننقع الرز بماء مغلي لمدة ساعة
- في طنجرة على النار … نضع القليل من الزيت النباتي ليحمى ونقلب البصل الناعم بالزيت حتى يذبل
- نضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى تنضج
- نصفي الرز ونضيفه فوق القليّة ونقلب
- نغلي الماء (بمعدل كوبين من الماء لكل كوب من الرز) الذي نريد ان نضيفه لطبخ الرز في قدر لوحده .. نغليه مع البهارات والملح ومكعب المرق حتى يذوب المكعب
- نغمر الرز الموجود بالطنجرة الأولى بهذا الماء المنكّه والملي مع البهار والمكعب … على ان يغمر الماء الرز فقط
- نترك الكل يغلوا سويا ثم نخفف النار مباشرة بعد الغليان ونغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج التطبيقة
- نسكب رز التطبيقة بصحن التقديم ونوزع الدجاج المشوي او المسلوق او اللحم القطع المسلوقة على الوجه ونزين بالمكسرات المقلية
وصفة رز التطبيقة من صديقة موقع شو طابخين اليوم
Fafi nohmn tahini
ايضا من وصفات الرز الشهية عن الموقع اليكم
صيادية السمك الفيليه
اليكم ايضا طريقة سهلة لعمل الرز الاصفر
#وصفات #وصفة #تطبيقة #رز_بلحمة #تطبيقة_الرز #الرز_بلحمة_مفرومة #التطبيقة #شو_طابخين_اليوم
