دونات مشوي بالفرن بوصفة شهية جدا ومجربة واكيد اخف وطريقة صحية أكثر من الدوناتس المقلي بالزيت… جربوا الوصفة ورح تكون صحية أكثر لأولادكم!

المكونات:

500 غرام طحين منخل

كوب حليب سائل دافئ

غرام زيدة 60

55 غرام سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

فانليا

2 بيض بحرارة الغرفة

طريقة التحضير:

نذوب الزبدة ونخلطها مع الحليب السائل ونضع الخميرة الفورية والسكر ونحرك المكونات جيدا ونتركها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة

نخفق البيض والفانليا بالشوكة ونتركه جانبا

في وعاء العجن نضع الطحين ورشة الملح ثم خليط الخميرة ثم البيض ونعجن جيدا لمدة 10 دقائق

العجينة يجب ان تكون دبقة بعض الشيئ وإذا لاحظنا انها جامدة ممكن إضافة القليل من الحليب السائل

نترك عجينة الدونات تختمر لمدة ساعة او ساعة ونصف

نرق العجينة أو نمدها بسماكة 1 سنمتر ثم نقطعها على شكل دوائر ومنم ثم نقطع دائرة اصغر في منتصف الدائرة الأولى ونتركها تختمر مرة ثانية

ندهن دوائر الدونات بالحليب السائل مع رشة نسكافيه او صفار بيضة مع نقطة خل ابيض

ندخل الدونات الى الفرن الحامي مسبقا على حرارة 200 درجة على الرف الأوسط لنحو 7 دقائق حسب قوة الفرن ثم نحمرها من الأعلى

صلصة الشوكولا لتزيين الدوناتس:

اي نوع من قطع الشوكولا غير المحشي المتوفر

كريما سائلة او قشطة

نخلطهم مع بعض مع ملعقة زبدة صغيرة ونضعهم على النار حتى يذوب الخليط ويتجانس ونغمس الدوناتس بالمزيج

وصفة الدوناتس المشوي بالفرن على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم ليال لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #دونات #دوناتس #دوناتس_مشوي #شو_طابخين_اليوم