المكونات:
قطع دجاج مع العظم مقطعة ومغسولة جيداً
بصل يابس
5 فصوص ثوم
رشة بهار كاري
1 فلفل حار أحمر
رشة عقدة صفرا (كركم)
رشة بهارات الدجاج
ملح
4 حبات بطاطا
طريقة التحضير:
نغسل قطاع الدجاج جيداً بالملح والحامض والخل ونضعهم في مصفاة.
نقشر البطاطا ونقطعها حسب الرغبة، مربعات أو دوائر.
نخلط الدجاج مع البهارات ونضعهم في صينية مع البطاطا. نضع القليل من الزيت والقليل من الماء الفاتر ونغطي الصينية بورق الألمنيوم أو القصدير
نغلي الصينية على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ثم نضع الصينية في الفرن ونزيل ورق القصدير حتى يتحمر الدجاج
هذه الوصفة لطريقة طبخ الدجاج مع البطاطا بالصينية من صديق موقع شو طابخين اليوم:
علي عبود
اضغطوا على اسم علي لمتابعة اكل وصفاته في صفحته الخاصة على موقعنا
#صحتين_وهنا #وصفة #دجاج_بالبطاطا #دجاج #وصفات #شو_طابخين_اليوم
