المكونات :
تتبيلة الدجاج (مقطع إلى ست قطع )
ملح
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة زعتر يابس
ملعقة صغيرة روز ماري
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهار كاري
عصير 2 ليمون حامض
ملح وفلفل أسود
ربع كوب زيت نباتي
خمسة ثوم شرائح
واحد معجون طماطم (صلصة البندورة)
مكونات صينية الدجاج والبطاطا:
5 حبات بندورة مقطعة قطع كبيرة
3 حبات بصل مقطعة قطع كبيرة
5 حبات بطاطا مقطعة قطع كبيرة
2 فلفل حار
طريقة التحضير :
في صينية نخلط التوابل كلها مع الزيت ونتبل الدجاج تحت الجلد وفوق الجلد جيدا بعدها نضع الدجاج في الصينية ونضيف البطاطا والبندورة والبصل ونغمرهم بالماء…
نغلف الصينية بالقصدير (ورق الألمنيوم) ونفتح فتحات صغيرة بالقصدير و نضع الصينية على الغاز لمدة ساعة تقريبا او( داخل الفرن)
وصفة الدجاج والبطاطا من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة زهوي غملوش
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
