دجاج وبطاطا بالثوم والحامض.. من اطيب الوصفات فضلا عن كونها عملية ولا تتطلب الكثير من المكونات! ولذلك نجد انها ذات شعبية كبيرة!
المكونات:
دجاج
بصلة لسلق الدجاج
مطيبات لسلق الدجاج
بطاطا دوائر
الصلصة:
5 حصوص ثوم مهروسين
نصف كوب عصير حامض او حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
نصف كوب مرق سلق الدجاج
لتحمير الوجه:
لبن
ملح
بابريكا
ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
- نسلق الدجاج مع بصلة مقطعة وننزع الزفر عن الوجه عندما يظهر ثم نضيف المطيبات ونبقه لينضج
- نقلي البطاطا المقطعة دوائر بالزيت الغزير ثم نرفعها من الزيت ونضفيها
- في صينية الفرن .. نضع البطاطا وفوقهم الدجاج ونحضر الصوص عبر خلط كل مكوناته
- نضيف الصلصة فوق الدجاج والبطاطا ثم ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 220 مئوية ونشعل الفرن من تحت وفوق
- بالمرحلة الاخيرة.. ندهن الدجاج بخليط اللبن والبابريكا والزيت ونحمره جيدا حوالي نصف ساعة او حسب الحاجة
هذه الوصفة المميزة من صديق وطاهي الموقع
امير يوسف
اضغطوا على اسمه لزيارة صفحته الخاصة على موقعنا والتعرف الى وصفاته المميزة
من وصفات امير المميزة الرز بالدجاج والخضرة والأناناس
#وصفات #وصفة #دجاج #دجاج_وبطاطا #صينية_الدجاج_والبطاطا
#الدجاج_والبطاطا_بالحامض_والثوم
#شو_طابخين_اليوم
