دجاج بالكريما والأعشاب.. من وصفات الدجاج الغير تقليدية .. لذيذة جداً
المكونات:
سفاين او صدور دجاج منزوع منها العظم
ثوم رأس صغير
روز ماري اكليل الجبل
مريمية
زعتر
او
اي نوع من الاعشاب المتوفرة لديكم
علبة كريما سائلة للطبخ
او
2 كوب ونصف حليب سائل
ملعقتين طحين
رشة بهار اسود
رشة بها حلو
ثوم بودرة
ملح
قرفة
فطر كوب
زيت زيتون
ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
- اولاً نتبل الدجاج المقطع شرائح بالملح والبهارات وننقعه حوالي ساعة
- في مقلاة.. نقليهم بالقليل من الزيت ليتحمروا.. نضعهم جانباً
- في نفس المقلاة.. نزيد زيت زيتون وملعقة الزبدة ونقلي الثوم المهروس مع الأعشاب ليذبل ثم نزيد الفطر ليذبل
- نزيد الطحين ونقلب ثم الكريما او الحليب ونحرك
- اخيراً نضع صدور الدجاج ونتركهم يغلوا حوالي 15 دقيقة على نار متوسطة الى هادئة
