داوود باشا ورز.. من اطيب الوصفات العملية التي ترضي كل العائلة .. ولا تحتاروا شو بدكم تغدوا الولاد بس تعملوها 🙂
المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة
ملعقة كبيرة شراب او صلصة البندورة
3 حبات بطاطا
ملح
سبع بهارات
طريقة التحضير:
- نضيف على اللحمة المفرومة ملح وسبع بهارت ونخلط جيدا
- نكور اللحمة الى طابات صغيرة
- جانبا … نقشرالبطاطا ونغسلها ثم نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم
- في طنجرة نضع ملعقتين زيت كبار ونفرم البصلة المفرومة فرما ناعما ونقلب حتى تذبل
- نضيف كرات اللحمة مع التقليب برفق على نار متوسطة
- عندما يتغير لون اللحمة ويختفي اللون الزهري او الاحمر .. نضيف البطاطا المقطعة وشراب البندورة وكمية كبيرة من الماء كافية لطبخ البطاطا ..
- نترك داوود باشا تغلي على نار هادئة او متوسطة حتى تنضج البطاطا
- نقدمها مع الرز الابيض
هذه الوصفة السهلة داوود باشا من صديقة وطاهية الموقع
تريز قادري ابو حنا
اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة
للمزيد من الوصفات الشهية من تريز اليكم الفاجوم البرازيلي
#وصفات #وصفة #لحمة_وبطاطا #داوود_باشا #يخنة_اللحمة_والبطاطا #بطاطا #شو_طابخين_اليوم
