المكونات:
كيلو طحين
4 ملاعق زيت نباتي
ملعقتان لبن زبادي
ملعقة ملح
رشة سكر
ملعقة بايكينغ باودر
ملعقة وسط من الخميرة الفورية
2 كوب ماء تقريبا او اكثر حسب حاجة العجينة
طريقة التحضير:
نفرك الطحين مع المكونات ونضيف الماء الفاتر بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية..
نقطع العجينة لدوائر ونغطىيها…
بعد حوالي الساعة نمد أو نرق قطع العجين بعد رشها بالطحين حتى تصبح رقيقة نوعا ما وتغطى بالقماش..
نضع صينية على نار هادئة وندهنها بالقليل من الزيت وتُخبز الأرغفة عليها من الجهتين (لا تُحمّر..فقط لمدة دقيقتين تقريبا او حتى تشقر) وتُغطى بالقماش كي لا تقسو ونغلفها بكيس
وصفة وطريقة تحضير خبز التورتيلا أو التورتيا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
سلام شعيتو
اضغطوا على اسم سلام لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
