المكونات:

2 كوب سميد
ملعقتين زبدة كبار
نصف كوب قطر شيرة
كوب فستق حلبيّ مطحون خشن

2 ملعقة كبيرة ماء زهر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
قشطة طازجة
لتغميس الكرات: نصف كوب فستق حلبي مطحون خشن
عسل او قطر للتقديم

طريقة التحضير: 

• في طنجرة على نار هادئة نضع السميد ونقلبه باستمرار حتى يصبح لونه بنيّ
  نضيف الزبدة فوقه ونقلب حتى يمتص السميد كل الزبدة ويتجانسوا سويا
• نضيف الفستق الحلبي الخشن ونخلطهم سويا 
• نزيد ماء الزهر والورد والقطر ونقلب ليختلطوا جيدا وتتشكَّل لدينا عجينة طَرِيَّة متماسكة
• نرفع العجينة عن النار ونتركها جانبا لتبرد
• نشكل من العجينة كرات متوسطة الحجم 
• نحدث حفرة صغيرة في كل من الكرات ونحشيها بالقليل من القشطة الباردة ثم نكورها مجددا لنقفلها
• نغمس كرات الداعوقية بالفستق الحلبي
• نوزع كمية من القشطة الطازجة عند التقديم على الوجه حسب رغبتكم او تقدّم الكرات كما هي .. ونقدمها مع العسل او القطر