المكونات :
كوبان حليب سائل (بودرة+ماء)
كوبان جوز هند مطحون ناعم
نصف كوب سكر
نصف كوب سميد ناعم
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة وسط فانيليا بودرة
ملعقة كبيرة ونصف كاكاو بودرة
طريقة التحضير:
نضع في طنجرة على نار هادئة، الحليب والسميد والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر ..
نواصل التحريك حتى يجمد الخليط فنضع الزبدة مع التحريك حتى يختلطوا جيداً … نطفئ النار ونضيف جوز الهند … نخلطهم جيداً ونقسم العجين الى نصفين نصف نتركه كما هو والنصف الآخر نمزج معه الكاكاو البودرة .
نترك قسمي العجين جانباً حتى يبرد تماماً. بعد مرور الوقت المطلوب نشكل النوعين على شكل أصابع طويلة ثم نمررهم فوق جوز الهند…
نضع اللونين بجانب بعض ونلفهم مع بعض على شكل حبل متداخل كما يبدو في الصورة المرافقة. نقطعهم أصابع صغيرة ونضعهم في البراد حتى يحين وقت التقديم
هذه الوصفة المميزة لحلوى جوز الهند والسميد من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا عطوي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها المميزة والشهية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #حلوى_جوز_الهند #شو_طابخين_اليوم
