حلا غريبة البهلة جميلة المظهر وشهية الطعم بوصفة منزلية سهلة ومجربة!
المكونات:
200 غرام أو كوب ونصف طحين
62 غرام أو ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة
85 ملل أو ثلث كوب زيت نباتي
نصف كوب لوز محمص ومجروش
ربع كوب سمسم محمص ومجروش
100 غرام أو ما يعادل نصف كوب سكر الحبيبات
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
لوز للزينة
طريقة التحضير:
في وعاء كبير نضع الزبدة والسكر والفانيليا ونحركهم باليد كي يختلطوا ويصبح المزيج كريمي ولونه أبيض
نضيف اللوز والسمسم فوق خليط الزبدة والسكر ونحركهم ليختلطوا جيداً
في وعاء آخر نضيف الطحين والبايكينغ باودر والقرفة الناعمة ونحركهم بالريشة اليدوية
نضيف خليط الطحين فوق خليط الزبدة على ثلاث دفعات مع الاستمرار بالخلط وليس العجن
يجبأن تكون العجينة لينة واذا لم تتماسك نضيف القليل من الطحين بحسب حاجة العجينة
نشكل العجينة على شكل دوائر ونضع حبة لوز في منتصف كل حبة
نضع حبات غريبة البهلة في الفرن المحمى مسبقاً من الأعلى على حرارة 180 درجة
نترك حبات الغريبة في الفرن حوالي 5 دقائق أو حتى يتشقق وجه الغريبة
نشعل الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة لحوالي 10 دقائق أو الى أن يصبح لون حبات الغريبة أحمر
نترك حبات حلا غريبة البهلة حتى تبرد تماما بحرارة الغرفة ثم نقدمها
ملاحظة: ممكن استبدال اللوز بالبندق أو الفول السوداني
طريقة تحضير حلا غريبة البهلة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
أم طه الحموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها
لقراءة تفاصيل وصفة أم طه الحموي لطريقة تحضير عجة السبانخ السهلة اضغطوا على هذا الرابط:
عجة السبانخ الشهية والسهلة
لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات ام طه اضغطوا على كوكيز الشوكولا
لعمل الفطيرة التركية على طريقة أم طه اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير أطيب وأسهل فطيرة تركية
للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول
#شو_طابخين_اليوم
