حلا النمورة من اطيب واسهل الحلا العربية… وهي من أكثر الحلا المرغوبة والمحبوبة ايضا .. اليكم طريقة عملها السهلة بالتفصيل
المكونات:
3 اكواب سميد ناعم او طحين فرخة
نصف كوب زبدة او سمنة مذابة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بابكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب لبن زبادي
نصف ملعقة صغيرة كربونة
ملعقة صغيرة فانيليا
قطر مقدار 3 اكواب للتقديم( اكثر او اقل حسب الرغبة)
لوز للزينة
زبدة او طحينة لدهن الصينية
طريقة التحضير:
- نضع السميد الناعم بوعاء ونفركه مع الزبدة او السمنة
- نضيف السكر والملح والبايكينغ باودر والفانيليا ونخلط
- في هذه الاثناء نضع الكربونة فوق كوب اللبن الزبادي ونحركهما سويا وننتظر حتى يبدأ اللبن بتكوين فقاعات
- بعدها.. نضيف كوب اللبن مع الكربونة فوق خليط السميد ونحرك حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها
- نغطي خليط النمورة بنايلون خاص بالطعام ونتركه يرتاح مدة ساعتين
- بعد مرور الوقت .. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة او الطحينة ونمد خليط النمورة بالتساوي ونسوي السطح ليكون مالسا
- بواسطة سكينة .. نقطع النمورة الى مربعات او حسب الرغبة ونبلل السكين بالماء قبل التقطيع حتى لا يلتصق الخليط بالسكين .. ونبللها مجددا كلما دعت الحاجة
- نزين باللوز ثم ندخل الصينية الى الفرن الحامي ونخبزها من 40 الى 50 دقيقة حسب قوة الفرن على حرارة متوسطة
- عندما تشقر أطراف العجينة .. نحمر النمورة من فوق قليلا
- نضيف القطر البارد فوقها فور اخراجها من الفرن
- نقدم النمورة باردة بحرارة الغرفة
حلا النمورة السهلة من صديقة موقع شو طابخين اليوم
رانية عواضة عاصي
للمزيد من وصفات الحلو العربي اليكم كبة السميدة الحلوة
جربوا ايضا طريقة عمل حلو المشبك
#وصفات #وصفة #نمورة #النمورة_السهلة #حلويات_عربية
#شو_طابخين_اليوم
