Name: حلا الميني عثملية
Prep time: 1 h
Total time: 1 h

حلا الميني عثملية … ولا اطيب شغل البيت

شعر الكنافة

سمنة

2 كوب سكر
كوب ماء
فانيلا
ماء ورد و ماء زهر رشة

عصرة حامض

ملعقة كبيرة سكر

5 ملعقة كبيرة نشا
فانيلا
600 مل حليب
400 مل كريما سائلة للحلو

نضيف السمنة المذابة فوق شعر الكنافة ونخلط ثم نضعهم بقوالب الكاب كيك او قوالب صغيرة ونضغط عليهم
ندخلهم الى الفرن حتى يأخذوا لوناً ذهبياً
بعد خبزهم نتركهم يبردوا تماماً ثم نوزع القشطة بين كل طبقتين من العثملية
نضيف القطر عند الاكل حسب الرغبة

طريقة القشطة:

نخلط النشا مع كوب فقط من الحليب ونحرك جيداً ونتركهم جانباً
نضع باقي الحليب مع الكريما والقليل من الفانيلا في قدر على النار
عندما يسخنوا وقبل الغليان .. نضيف مزيج النشا والحليب الذي تركناه جانباً ونحرك اثناء اضافتهم حتى لا يتكتلوا وللحصول على قشطة كثيفة.
اخيراً نضيف ماء الورد و الزهر و نحرك جيدآ ونرفع القدر عن النار ثم نترك القشطة حتى تبرد ..

القطر:

وصفة الميني عثملية الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم

اضغطوا على اسم جيهان لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات# وصفة# عثملية# الميني_عثملية

#العثملية# الحلويات_العربية# الحلا# حلا_العثملية# قشطة# القشطة_المطبوخة_للحلويات# القطر# قطر# شو_طابخين_اليوم