حلا الطبقات بالجيلي والكريم كراميل .. ويمكن استبدال الكريم كراميل بالكاسترد او المهلبية
المكونات:
جيلي عدة ألوان حسب الرغبة
كل ظرف جيلي بودرة بحاجة الى :
كوب وثلث من الماء الساخن
ملعقة كبيرة قشطة قيمر
ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
الكريم كراميل:
ظرف كريم كراميل بودرة
كوب حليب سائل
للوجه
فواكه حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير الجيلي … بالخلاط الكهربائي.. نضع ظرف الجيلي البودرة الماء الساخن والقشطة والزبدة ونخلطهم بالخلاط لمدة لا تتعدى الدقيقة
- في طبق تقديم زجاجي شفاف او كاسات مناسبة … نوزع طبقة من خليط الجيلي ثم ندخل الكاسات الى البراد لمدة عشرين دقيقة
- نحضر ظرف ثاني من الجيلي بلون مختلف بذات الطريقة
- نصبّ الجيلي بدقة على ملعقة ومن الملعقة نوزع الطبقة الثانية من الجيلي فوق الطبقة الاولى بعد مرور 20 دقيقة على الكاسات بالثلاجة … يجب توزيع الطبقة الثانية بواسطةملعقة حتى لا تختلط الالوان مع بعضها
- يمكن ان نكرر العملية مع لون جديد من الجيلي حسب رغبتكم وحسب سعة الكاسات او صحن التقديم
- نحضر الكريم كراميل..نذيب الظرف بالحليب ونضعهم على النار مع التحريك حتى يتكثف المزيج. ونوزع طبقة منه ايضا بروية وبالملعقة كما شرحنا فوق طبقات الجيلي…
- نضع حلا الطبقات بالبراد عدة ساعات حتى تتماسك جيداً
- عند التقيدم نزين الوجه بالفاكهة حسب الرغبة…
وصفة وطريقة عمل حلا الطبقات المميزة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية
للحصول على وصفة لتحضير عجينة العثملية في المنزل اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير عجينة العثملية المنزلية
للمزيد من داليدا اليكم عثملية بالقشطة
اليكم طريقة مهلبية جوز الهند عن موقعنا ايضا
#وصفات #وصفة #جيلي #جيلي_الطبقات #حلا_الطبقات #كريم_كراميل #كاسترد
#شو_طابخين_اليوم
