حلاوة الأرز مع القشطة.. كتير طيبة وسهلة كمان
المكونات:
كوب رز مصري
3 اكواب ماء لسلق الارز
2 كوب سكر
نصف كيلو جبن موزاريلا
ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة كبيرة ماء زهر
قطر شيرة للتقديم
فستق حلبي للزينة
القشطة:
2 ملعقة كبيرة قشطة بوك قيمر
+
القريشة:
2 كوب حليب
ملعقة كبيرة خل ابيض
طريقة التحضير:
- نضع الارز المغسول بطنجرة على النار مع 3 اكواب من الماء.. نيلقه حتى تتبخر الماء تماماً عنه ويصبح طرياً جداً
- نطحن الارز بالخلاط ليصبح كالعجينة
- نرجعهم الى الطنجرة على النار مع السكر ونخلط جيداً ليذوب السكر
- عندما يذوب السكر نضيف جبنة الموزاريلا ونواصل التحريك لتذوب الجبنة تماماً ثم ماء ورد و ماء زهر ونقلب ونرفعهم عن النار
- نمد المزيج بالصحن ونتركه يبرد تماماً
- نوزع القشطة الباردة على الوجه ونقدم حلاوة الأرز مع القشطة بعد تزيينها بالفستق مع القطر
طريقة القشطة:
- نحضر القريشة عبر وضع الحليب السائل بالطنجرة على النار حتى يغلي ثم نضيف الخل ليفرط الحليب
- نتركهم يغلوا 5 دقائق قبل ان نصفيهم ونحصل على القريشة
- نضيف قشطة البوك ونحرك جيداً
- نضع القشطة بالبراد لتبرد جيداً قبل الاستعمال
هذه الوصفة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اليسار رجب
اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة
ومن المطبخ العربي اليكم اطيب كنافة على الرابط: كنافة بجبنة الموزاريلا
لعمل معمول مد بالقشطة من اليسار اضغطوا على الرابط
#وصفات #وصفة #حلاوة_الرز #حلاوة_الارز #حلاوة_الأرز #القشطة #حلاوة_الأرز_مع_القشطة #قريشة #قشطة_الحلويات #شو_طابخين_اليوم
