المكونات:

طريقة التحضير:

• نقلب اللحمة المفرومة بالطنجرة حتى تنشف من السوائل ويتغير لونها.. ونضيف البهارات اثناء التقليب 
• نضيف الزبدة ونقلب لتذوب
• نضيف الرز والماء ونقلب بخفة قليلاً فقط حتى لا يخبص الرز
• عندما تغلي الماء .. نخفف النار ونغطي الطنجرة
• نترك الرز باللحم المفروم على نار هادئة لينضج
• نسكب الرز بصحن التقديم ونزين بالمكسرات المقلية او المحمصة ونضع شرائح الدجاج المشوية على الوجه او الى جانب الرز