المكونات:
كاسترد
معلقتين من الحليب المكثف المحلى
طريقة التحضير:
- نفتت بقايا الكيكة الناشفة او نكسرها الى قطع ونرصهم بقعر البايركس او صينية مناسبة
- نحضر الكاسترد ونتركه يبرد ثم نصبه بمغرفة الشوربة فوق طبقة اكيك ونتركه يبرد تماما ثم ندخل الصينية الى البراد لنتأكد ان الكاسترد جمد
- نحضر الجيلو ونبرده ثم نصبه فوق الكاسترد الجامد ونعيد الصينية الى البراد
- نوزع شرائح الفواكه فوق الجيلي الجامد والبارد
- نحضر الكريما.. نخفق الكريمة السائلة لتجمد ثم نضيف الحليب المكثف ونحرك جيدا
- نوزع طبقة الكريمة فوق الفواكه ونزين حسب الرغبة
- ندخل ترافل كيك مجددا الى البراد ليتماسك ويبرد قبل التقديم
- نخلط كل كوب من الحليب سائل مع ملعقة كبيرة كاسترد وسكر حسب الرغبة ..
- عندما يذوب الكاسترد والسكر مع الحليب على البارد.. نضعهم على نار هادئة ونحرك حتى يشت مزيج الكاسترد
- نتركه يبرد قليلا قبل الاستعمال
طريقة الجيلي او الجلو:
- نذيب ظرف الجيلو بكوب من الماء الساخن ثم نضيف كوب ماء بارد ونحرك جيدا
هذه الوصفة الجميلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا جركس
يمكنكم زيارة صفحة رنا الخاصة على موقعنا والإطلاع على جميع وصفاتها عبر الضغط على اسمها
للمزيد من الحلا الشهية من رنا اليكم المدلوقة بالأكواب
#وصفات #وصفة #ترافل #ترافل_كيك #جيلي #جلو #كاسترد
#شو_طابخين_اليوم