ترافل كيك بالجيلي والكاسترد.. يمكن عمله اذا لدينا كمية متبقية من كيكة ناشفة.. جربوه مع الاولاد
المكونات:
الطبقة الأولى:
كيك
الطبقة الثانية:
كاسترد
الطبقة الثالثة:
جيلي
الطبقة الرابعة:
فريز شرائح او اي نوع فواكه حسب الرغبة
الطبقة الخامسة:
كريمة مخفوقة
للزينة:
مكسرات او بر ش الشوكولا
الكريمة:
علبة كريما سائلة للحلويات

معلقتين من الحليب المكثف المحلى

 

طريقة التحضير:
  • نفتت بقايا الكيكة الناشفة او نكسرها الى قطع ونرصهم بقعر البايركس او صينية مناسبة
  • نحضر الكاسترد ونتركه يبرد ثم نصبه بمغرفة الشوربة فوق طبقة اكيك ونتركه يبرد تماما ثم ندخل الصينية الى البراد لنتأكد ان الكاسترد جمد
  • نحضر الجيلو ونبرده ثم نصبه فوق الكاسترد الجامد ونعيد الصينية الى البراد
  • نوزع شرائح الفواكه فوق الجيلي الجامد والبارد
  • نحضر الكريما.. نخفق الكريمة السائلة لتجمد ثم نضيف الحليب المكثف ونحرك جيدا
  • نوزع طبقة الكريمة فوق الفواكه ونزين حسب الرغبة
  • ندخل ترافل كيك مجددا الى البراد ليتماسك ويبرد قبل التقديم

  • نخلط كل كوب من الحليب سائل مع ملعقة كبيرة كاسترد وسكر حسب الرغبة ..
  • عندما يذوب الكاسترد والسكر مع الحليب على البارد.. نضعهم على نار هادئة ونحرك حتى يشت مزيج الكاسترد
  • نتركه يبرد قليلا قبل الاستعمال

 

طريقة الجيلي او الجلو:

  • نذيب ظرف الجيلو بكوب من الماء الساخن ثم نضيف كوب ماء بارد ونحرك جيدا

 

هذه الوصفة الجميلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

يمكنكم زيارة صفحة رنا الخاصة على موقعنا والإطلاع على جميع وصفاتها عبر الضغط على اسمها

للمزيد من الحلا الشهية من رنا اليكم المدلوقة بالأكواب

#وصفات #وصفة #ترافل #ترافل_كيك #جيلي #جلو #كاسترد

#شو_طابخين_اليوم