المكونات:

سمك مناسب للشوي

ثوم مهروس
برش زنجبيل طازج
برش ليمون حامض
معجون الفلفل الأحمر الحلو أو الحار حسب الرغبة
رشة من إكليل الجبل
بهار فلفل أسود
عصير ليمون حامض
زيت زيتون
عقدة صفرا (كركم)
كزبرة يابسة
كمون
ملح
طريقة التحضير:
نغسل السمك جيداً ونفركه بالحامض والملح. نضعه في مصفاة أو نجففه بورق المطبخ.
نتبل السمك بأنواع البهارات المختلفة المذكورة في المكونات. كمية التتبيلة والبهارات حسب الرغبة وحسب حجم وكمية السمك.
نضع السمك مع تتبيلته من البهارات المتنوعة في صينية مخصصة للفرن ونشويه في الفرن الحامي مسبقاً لمدة نحو 40 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
وصفة تتبيلة السمك المشوي من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
سلام شعيتو
اضغطوا على اسم يلام لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#صحتين_وهنا #سمك_مشوي #وصفة #السمك_المشوي #وصفات #شو_طابخين_اليوم