تبولة الشمندر وصفة مناسبة جدا لمحبي الاكل النباتي.. لمن من يجرب هذا الطبق من قبل او لا يعرفه يجب ان تتعرفوا اليه .. هذه نسخة معدلة من التبولة اللبنانية التقليدية مع الشمندر والرمان بدل البندورة.. جربوها
المكونات:
كوب برغل
عصير ليمون حامض
دبس الرمان
ملح
فلفل اسود
رشة نعناع يابس او حفنة من النعناع الاخضر
بقدونس باقة كبيرة
بصلة يابسة
كوز رمان حامض
5 حبات شمندر وسط
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نغسل كوب البرغل ثم ننقعه 10 دقائق فقط ونصفيه ونعصره جيدا
نفرم الخضار فرما ناعما من بقدونس وبصل ونعناع ونقشر الشمندر ونقطعه الى مكعبات صغيرة
نضيف الحامض ودبس الرمان والملح والفلفل الاسود والنعناع اليابس فوق البرغل ونخلط ثم نضيف الخضار المفرومة والرمان
اخيرا نضيف زيت الزيتون ونخلط الكل سويا
نقدم تبولة الشمندر مباشرة
تبولة الشمندر من صديقة شو طابخين اليوم
نيللي حجار شعيب
للمزيد من وصفات نيللي النباتية جربوا كبة البرغل الحامضة
اليكم ايضا تبولة الكينوا
#وصفات #وصفة #الشمندر #تبولة_الشمندر #تبولة_الشمندر_والرمان
#شو_طابخين_اليوم #سلطات #وصفات_نباتية
