المكونات:
250 غرام زبدة
75 غرام سكر ناعم
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات ومن ثم نعجنهم باليد بشكل جيد حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة
نضع العجينة بالبراد لنحو نصف ساعة
بعدها نبدأ بتشكيل البسكويت أو البتي فور حسب الرغبة ، على شكل دوائر أو بالطول… ثم نخبزهم بالفرن الساخن مسبقاً لنحو 15-20 دقيقة ليحصلوا على لون ذهبي جميل.
الفرن يجب أن يكون على حرارة 180-200 درجة.
والزينة حسب الرغبة
ملاحظة: “حسنة” ذوبت شوكولا دهنت فيه وجه البسكوتة قبل تزيينها فلصق به الشوكولا المبروش