مكونات عجينة البسبوسة:
3 بيض
نصف كوب سكر
كوب زيت نباتي
علبة قشطة (قيمر) سادة
كوب سميد خشن
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة ماء ورد
القشطة للحشوة:
كوبان ماء
كوب حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة نشاء
نصف كوب سكر
(علبة قشطة (قيمر) وماء زهر اختياري)
للتقديم
قطر (شيرة)
طريقة التحضير:
نخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها البعض…نحصل على عجينة او خليط متجانس…
نضع نصف الكمية في قالب مدهون ومناسب للفرن ثم نضع حشوة القشطة ومن ثم نضع النصف الثاني المتبقي من العجينة فوقها… نضع القالب أو الصينية في وسط الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة
بعد أن نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب القطر البارد عليها مباشرة فيما لا تزال ساخنة… نتركها لتبرد جيداً ثم نقطعها …
وصفة البسبوسة بالقشطة اليوم من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
زوبة خليل
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #البسبوسة #شو_طابخين_اليوم
