المكونات:
قريدس (جمبري) من الحجم الوسط بلا ذيل
2 جزر
1 فلفل أحمر
1 فلفل أصفر
1 فلفل أخضر
كوب بازيلا خضراء أو مثلجة
2 كوب رز بسمتي طويل
1 بصل يابس
كوب فطر
ملح
مكعب مرق الدجاج
بهارات متنوعة: بهار الباييلا في حال توفره ، بهار أبيض، بابريكا، جوزة الطيب
ماء حسب حاجة الرزطريقة التحضير:
ننظف القريدس ونزيل منه الذيل ونغسله جيداً ثم نقليه مع بهار الباييلا ورشة جوزة الطيب ورشة بابريكا، ملح، مكعب مرق بنكهة القريدس في حال توفره. نضيف أيضاً بهار أبيض أسود….
بعد قلي القريدس مع البهارات نضيف الخضر المقطعة حسب الرغبة مثل الجزر والبصل وحبات الفلفل الملون والبازيلا والفطر…
أخيراً نضيف الرز ونتركه ليتقلى قليلاً مع القريدس والخضر المتنوعة ويتشرب من نكهات البهار ثم نضيف الماء. عندما يغلي الماء نخفف النار حتى ينضج الرز جيداً.وصفة باييلا القريدس اليوم من صديقة #شو_طابخين_اليوم:Em Hadi Saad
#صحتين_وهنا
#أطباق_إسبانية
#لبنان #سوريا #مصر #السعودية #العراق #فلسطين
قريدس (جمبري) من الحجم الوسط بلا ذيل
2 جزر
1 فلفل أحمر
1 فلفل أصفر
1 فلفل أخضر
كوب بازيلا خضراء أو مثلجة
2 كوب رز بسمتي طويل
1 بصل يابس
كوب فطر
ملح
مكعب مرق الدجاج
بهارات متنوعة: بهار الباييلا في حال توفره ، بهار أبيض، بابريكا، جوزة الطيب
ماء حسب حاجة الرزطريقة التحضير:
ننظف القريدس ونزيل منه الذيل ونغسله جيداً ثم نقليه مع بهار الباييلا ورشة جوزة الطيب ورشة بابريكا، ملح، مكعب مرق بنكهة القريدس في حال توفره. نضيف أيضاً بهار أبيض أسود….
بعد قلي القريدس مع البهارات نضيف الخضر المقطعة حسب الرغبة مثل الجزر والبصل وحبات الفلفل الملون والبازيلا والفطر…
أخيراً نضيف الرز ونتركه ليتقلى قليلاً مع القريدس والخضر المتنوعة ويتشرب من نكهات البهار ثم نضيف الماء. عندما يغلي الماء نخفف النار حتى ينضج الرز جيداً.وصفة باييلا القريدس اليوم من صديقة #شو_طابخين_اليوم:Em Hadi Saad
#صحتين_وهنا
#أطباق_إسبانية
#لبنان #سوريا #مصر #السعودية #العراق #فلسطين
