المكونات:

طريقة التحضير:

• نبدأ بسلق المعكرونة حتى تنضج …نصفيها ونضعها جانباً
• نقطع البصل والفلفل الى شرائح ونضعهم بمقلاة مع القليل من الزيت ونقلب قليلاً .. نضيف بقية الخضار المقطعة الى شرائح او زهرات البروكولي بهذه المرحلة.. نطهي الخضار ولكن نتركها متماسكة دون ان نبالغ بالطهي.. نتركهم جانباً 
• في نفس المقلاة.. نضيف القليل من الزيت ونضع القريدس النظيف ونضيف الملح والثوم ورشة فلفل وبقدونس جاف ونقلبه لدقائق حتى ينضج ثم نضعه جانباً
• بنفس المقلاة نضع المزيد من الثوم المدقوق مع القليل من الزيت ونقلب ونزيد المعكرونة وصلصة الصويا ونقلب
• نضيف الخضار والقريدس ونقلب لتصبح المعكرونة الصينية مع القريدس جاهزة