المكونات:

 طريقة التحضير:

• في وعاء، نذوّب النشاء بنصف كوب من الحليب البارد
• نضع الباقي من الحليب على النار في طنجرة مع السكر والفانيلا ..ونستمر بتحريكه حتى يذوب السكر
• عندما يسخن الحليب، نضيف كوب الحليب مع النشاء  .. ونستمر بالتحريك دون توقف حتى يصبح الحليب سميك القوام
• عندها، نضيف ماء الزهر مع المستكة و نخفف النار مع التحريك بضع دقائق أخرى ثم نطفئ النار
• ..نصبّ المحلاية بالأكواب او الكاسات ونتركها لتبرد بحرارة الغرفة.. ثم ندخلها الى الثلاجة البراد حتى تبرد جيداً
• عند التقديم، نزين المحلاية بالمكسرات ونقدمها