المامونية الحلبية من وصفات الحلا الشعبية الشهيرة في مدينة حلب السورية … شهية سهلة وسريعة وتستحق التجربة بالتأكيد!
المكونات:
كوب سميد
٢ كوب سكر
٣ أكواب ماء
ربع كوب زبدة
ماء الزهر الكمية حسب الرغبة
جبنة
طريقة التحضير:
نبدأ أولاً بتحضير القطر عبر غلي السكر مع الماء ورشة ماء الزهر…
بعدها نحمص السميد بالزبدة.
نسكب السميد المحمص فوق القطر
نترك السميد مع القطر على النار حتى يشتد ومن ثم نطفئ النار
نترك الخليط لنحو ربع ساعة حتى يتشرب السميد كل القطر
نمدها في صحن التقديم ونزينها بالجبنة.
شكرا لصديقة مجموعة وموقع شو طابخين اليوم
Yasmeen Shami
على الوصفة الشهية!
#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم
