المكونات:

طريقة التحضير:

• نغمر القمح المنقى والمغسول بالماء.. ونسلقه على نار هادئة
•  عندما تتفتح حبات القمح وتنضج جيدا نضيف السكر ونترك خليط القمح يغلي قليلا حتى يذوب السكر
• نضيف المكسرات واليانسون وحبة البركة والزبيب..  بالإضافة الى ماء الزهر ثم نطفئ النار
• نقدم القمحية بكاسات التقديم مباشرة وهي ساخنة او عندما تبرد