المكونات:

كوبان حليب بودرة
خمسة أكواب ماء
كوب نشاء أو كورن فلاور
كوب سكر

ماء الزهر

ماء الورد

علبة قشطة جاهزة (قيمر)

طريقة التحضير:

نخلط الحليب مع الماء ومن ثم نضيف النشا ونخلط على البارد أولاً حتى يذوب النشا والحليب ثم نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يبدأ المزيج بالتماسك…

نضيف ماء الورد وماء الزهر ونطفئ النار.
نضيف مباشرة علبة قشطة ونحرك المزيج جيداً ثم نسكبهم في صحن التقديم ونضعهم في البراد ……

القطر:

في هذه الأثناء نبدأ بتحضير القطر…
لإعداد القطر لكل كوب ماء نضع كوب ونصف الكوب سكر… نغلي المزيج حتى يتماسك ثم نضيف عصرة ليمون حامض صغيرة، ومن بعدها نضع ماء زهر ونرفع القدر عن النار.

عند تقديم القشطلية نضيف القطر مع أنواع المكسرات للزينة حسب الرغبة من لوز وجوز وفستق حلبي مبروش

شكر لصاحبة الوصفة والصورة، صديقة موقع شو طابخين اليوم:

Maro Salman

#صحتين_وهنا

#وصفات #شو_طابخين_اليوم #قشطلية