المكونات:

1 ملعقة كبيرة سكر
5 ملاعق نشا
ملعقة فانيلا
600 ملليتر من الحليب السائل (عادة علبة الحليب يكتب عليها كم ليتر تحتوي)
400 ملليتر كريمة سائلة
3 قطع توست أو أي نوع من الخبز الإفرنجي المتوفر لديكم
ملعقة كبيرة من ماء الزهر

طريقة التحضير:نخلط النشا مع كوب من الحليب و نضعه جانبآ .
نضيف باقي الحليب و الكريما و الفانيلا في قدر و نسخنهم ..
قبل غليان الحليب نضيف مزيج النشا فوق الحليب ونحرك أثناء الطهو للحصول على خليط كثيف. نضيف ماء الورد و الزهر و نحرك جيدآ ثم يُترك الخليط حتى يبرد..

نزيل الأطراف القاسية من خبز التوست لنحصل على خبز ناعم جداً ثم نضيفه للقشطة…وممكن أيضاً كبديل للتوست أن نغلي حليب ونضيف له القليل من الخل عندما يبدأ بالغليان فيفرط الحليب ويتكون لدينا كتل من الحليب نرفعهم بالمصفاة ونزيل الماء منهم ونضيفهم للقشطة فتساعد على تماسكها…