الفتة من الوصفات التي يمكن تقديمها عالفطور أو عالغذاء… والمهم أن تقدم فور تقديمها حتى لا يطرى الخبز! اليكم هذه الطريقة والتي تكفي لشخص واحد فقط… يمكنكم التحكم بالكميات حسب عدد الأشخاص!
المكونات:
نصف رغيف خبز عربي صغير مقطع مكعبات ومقلي الزيت الغزير
كوب حمص مسلوق مسبقا او معلب
ملح
كمون ناعم
ملعقتين حمص بطحينة كبار (مع ثوم وعصير حامض وملح وطحينة)
كوب ونصف لبن زبادي
حص ثوم
للوجه:
نصف كوب زبدة
مكسرات
طريقة التحضير:
- نوزع الخبز المقلي بقعر صحن التقديم
- نوزع الحمص المسلوق مسبقا او المعلب المسلوق بعد تسخينه جيدا
- نرش رشة ملح وكمون على الحمص الحب
- نحضر الحمص بطحينة.. عبر دق حص ثوم صغير ونخفق معه عصرة حامض وملعقة كبيرة طحينة ورش ملح ثم نخلط مع الصوص ملعقتين كبار حمص حب
- نوزع الحمص بطحينة فوق الحمص الحب بصحن التقديم
- ندق حص ثوم صغير ايضا ونخفق معه كاسة من اللبن الزبادي
- نوزع اللبن الزبادي فوق الصحن
- نذيب الزبدة بمقلاة ونرشها على وجه الصحن .. واخيرا نزين الفتة بالمكسرات المقلية ونقدمها
وصفة الفتة من صديق وطاهي موقع شو طابخين اليوم
امير يوسف
زوروا صفحته عند الضغط على اسمه للاطلاع على كل وصفاته الشهية
للمزيد من يوسف .. اليكم الكبة بلبنة او بلحمة وجبنة
#وصفات #وصفة #فتة_الحمص #فتة_اللبن_الزبادي #الفتة #شو_طابخين_اليوم
