المكونات:
كوب زبدة لينة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة صغيرة قهوة مركزة
2 كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
طريقة التحضير:
نخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب اليد الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة
نضيف الفانيلا للخليط ونواصل الخفق ثم نضيف القهوة مع الاستمرار بالخفق
نخلط الطحين مع البيكربونات ونضيفه فوق خليط السكر والقهوة ونواصل الخفق حتى يصبح لدينا كتلة واحدة…
نترك العجينة لعدة دقائق ونشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونزينها بحبات القهوة أو حبات البندق
نرتب حبات الغرّيبة بالصينية عليها ورقة زبدة ونترك مسافة بين الحبة والأخرى.
نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج
وصفة الغريبة بالقهوة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
كلوديت كتناشو
للمزيد من الوصفات المميزة لكلوديت زوروا صفحتها على موقعنا عبر الضغط على اسمها.
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #
#شو_طابخين_اليوم
