• نقلي الخضار المقطعة بالقليل من الزيت مع الزبدة
• عندما يذبلوا ..نضيف ذرة ونقلب
• نضيف رشة ملح ورشة اوريغانو وثوم ونحرك حتى تنضج الخضار
• في وعاء نخفق البيض حسب عدد الاشخاص ونضيف معهم بايكينغ باودر و رشة زنجبيل بودرة و رشة ملح ونخفق
• نضع مزيج البيض فوق الخضار في صينية غير لاصقة
• ندخل الصينية الى الفرن ليستوي البيض
• عندما يجف البيض نشغل النار من فوق لتتحمر العجة الاسبانية قليلاً

للمزيد من الوصفات اللذيذة عالفطور اليكم طريقة عمل الخبز بالحليب