Name: السحلب
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min

السحلب من الحلا الساخنة التي تناسب الفصل البارد من السنة من دون شك… يمنح الدفء وطعمه لذيذ وكلفته بسيطة … اليكم طريقة عمله بالبيت

خليط السحلب:

كوب حليب بودرة
كوب سكر ناعم
كوب رز مطحون
ثلاثة ارباع كوب نشا
نصف كوب بودرة كريمة شانتييه
ملعقة فانيليا كبيرة
ظرف مستكة أو حوالي 6 حبات

عند التسخين على النار نضع:

كوب حليب سائل لكل ملعقتين كبار من الخليط

رشة ماء ورد ورشة ماء زهر

للتقديم:

رشة قرفة

برش جوز الهند_اختياري

ندق حبات المستكة مع ملعقة سكر صغيرة حتى ينعموا
نضع كل مكونات خليط السحلب مع بعض وننخلهم (يمكن الاحتفاظ بهم بمرطبان بالبراد لحين الاستعمال)
عند عمل السحلب.. نأخذ ملعقتين من هذا الخليط لكل كوب من الحليب السائل (ويمكن اضافة فوقهم ملعقة من السكر اذا كنتم تفضلون حلاوة السحلب زيادة) .. ونضعهم بقدر على النار مع رشة من ماء الزهر والورد ونحرك حوالي 3 دقائق حتى يشتد السحلب
نسكبهم بكاسة مع رشة قرفة وبرش جوز الهند ونقدم مباشرة

طريقة عمل السحلب من صديقة موقع شو طابخين اليوم

#وصفات #وصفة #سحلب #السحلب #شو_طابخين_اليوم