سودة دجاج او قصبة دجاج بوصفة ولا اسهل.. كيف تقدمونها بدوركم؟ هل انتم من فريق عصير الليمون الحامض ام تضيفون لها دبس الرمان؟ وصفتنا بالحامض هيا نستكشف الخطوات سويا

المكونات:

سودة دجاج

خل – لتنظيف السودة

ثوم- حص فقط

عصير ليمون حامض- حسب الرغبة

سبع بهارات

قرفة

زيت

طريقة التحضير:

بعد تنظيف السودة جيدا ونزع العروق منها (ويمكن تقطيعها الى قطع كبيرة) ننقعها بالخل لمدة 10 دقائق فقط ثم نغسلها جيدا بالماء ونصفيها تماما

في مقلاة على نار خفيفة نضع السودة النظيفة ونزيد البهارات فوقها ونقلبها حتى تخرج منها كل الماء

نتخلص من الماء الذي خرج من السودة ونضيف القليل من الزيت النباتي ونرش الملح ونقلب حتى الاستواء

بعدما تنضج سودة دجاج نضيف حص ثوم مهروس ونقلب ثم القليل من عصير الليمون الحامض ونطفىء النار ونقدمها

اسهل سودة دجاج من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رانية سلوم

اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية

من رانية ايضا .. طريقة عمل الكبسة مع الدجاج المحمر

طاووق الدجاج مع الرز بالذرة من مطبخ رانية ايضا

#وصفات #وصفة #سودة #قصبة #سودة_الدجاج #سودة_دجاج

#شو_طابخين_اليوم