أصابع كفتة بالفرن… طبق ولا اسهل للغذاء ولا يأخذ من ست البيت وقتاً كثيراً
المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
قرفة ناعمة
فلفل اسود
سبع بهارات
بصلة مفرومة ناعمة
نصف باقة بقدونس مفرومة ناعمة
ملح
شرائح بندورة
بصل جوانح + سماق+ قرفة
طريقة التحضير:
- نخلط اللحمة مع البقدونس والبصل الناعم والملح والبهارات وندعك او نخلط باليد كطريقة العجن حتى تتجانس المكونات ونحصل على لحمة الكفتة
- نشكّل الكفتة على شكل اصابع ونرتبها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.. نترك وسط الصينية فارغاً لوضع باقي المكونات
- في وسط الصينية، نضع البصل المقطع الى جوانح والمخلوط مع السماق والقرفة… نضعه في وسط الصينية ونوزع شرائح البندورة
- ندخل الصينية الى الفرن حتى تنضج أصابع الكفتة ثم نحمّر وجهها
- نقدم أصابع كفتة بالفرن الى جانب الكثير من الخيارات كسلطة البقدونس والبصل والسماق البيواز.. والبطاطا المقلية ومتبل الحمص الخ
طريقة عمل أصابع كفتة بالفرن من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
للمزيد من طرق اعداد الكفتة اليكم الرابط: طريقة عمل الكفتة بالطحينة
#وصفات# وصفة# كفتة# لحمة# لحمة_الكفتة# خلطة_الكفتة# أصابع_كفتة_بالفرن# كفتة_بالفرن# كفتة_مشوية
#شو_طابخين_اليوم
