المكونات:

قطع دجاج مع أو بلا عظم حسب الرغبة

كوب لبن زبادي

رشة بهار حر أو شطة حسب الرغبة

رشة بهار كاري

رشة فلفل أسود

رشة ثوم بودرة

رشة بصل بودرة

كوب طحين

ملح

أوريغانو أو زعتر بري

زيت للقلي

طريقة التحضير:

نغسل قطع الدجاج جيداً بالماء والملح والخل.

نجهز خلطة اللبن الزبادي، نضع مع اللبن مختلف أنواع البهارات المذكورة في المكونات . نضع قطع الدجاج في التتبيلة ونتركهم في البراد لنحو 6 ساعات على الأقل.

انجهز الخليط الثاني من الطحين والبهارات والملح والأوريغانو. نغمس قطع الدجاج المتبلة في خليط الطحين ونقلي الدجاج بالزيت الغزير الحار مع الحرص على نضوج الدجاج من الداخل وليس من الخارج فقط.

نقليهم لنحو 10 دقائق حتى ينضجوا جيداً….

وصفة وطريقة تحضير كرسبي الدجاج من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

فاتن شهاب

اضغطوا على اسم فاتن لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #دجاج #الدجاج #كرسبي #كرسبي_الدجاج

#شو_طابخين_اليوم