المكونات:
شعيريات الكنافة الجاهزة
نصف كوب زبدة مذابة
قشطة
طريقة التحضير:
نفرد عجينة أو شعيريات الكنافة الجاهزة وندهنها بالزبدة المذابة أو بالسمنة (حسب الرغبة).
ندهن قوالب الكاب كيك أو المافن بالزبدة ونضع القليل من شعيرات الكنافة بشكل دائري في القوالب ونضعها في الفرن الحامي مسبقاً لنحو 12 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
نخرجهم من الفرن ونضعهم في صحن التقديم.
نسكب على أكواب الميني عثملية القليل من القطر (الشيرة) ثم نحشيهم بالقشطة ونزينهم بالفستق الحلبي ونعود فنسكب المزيد من القطر حسب الرغبة.
مكونات القشطة:
4كوب حليب سائل
4معلقة نشا
معلقتان سميد ناعم (طحين فرخة )
علبة قشطة قيمر
2ملعقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة ماء الزهر وماء الورد
طريقة تحضير القشطة:
نضع جميع المكونات على نار خفيفة مع مواصلة التحريك حتى لا تلتصق المكونات أو تتكتل. عندما يجمد المزيج نضيف ماء الزهر وماء الورد وبعد دقيقتين نرفع القشطة عن النار ونضعها جانباً لتبرد قبل استخدامها ووضعها داخل قوالب العثملية المخبوزة
هذه الوصفة السهلة والمميزة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
يمكنكم متابعة وصفات أخرى لفاطمة عبر الضغط على اسمها أعلاه لدخول صفحتها الخاصة في صفحة طهاة على موقعنا
#صحتين_وهنا
وصفات شو طابخين اليوم
