المكونات:
2 علبة فطر (مشروم)
كوب زيتون من دون بذور
1 فلفل أحمر حلو مفروم صغير
بصل مفروم ناعم
بندوره مفرومه ناعم
ملعقة بهار كاري حلو
ملعقه بهار لحمة
نصف ملعقة فلفل أسود
معجون الطماطم (مربى البندورة)
طريقة التحضير:
نبدأ أولاً بتحضير الصلصة:
نقلي البصل حتى يذبل ونضيف إليه البهارات ونقلب ثم نضع اللحمة ونواصل حرك المكونات..
نضع الفلفل والفطر ونحرك جيداً ثم نضيف البندورة المفرومة ونضع غطاء الطنجرة ….
بعد عدة دقائق نضع الزيتون ونحرّك جيدا ثم نضع غطاء الطنجرة ونتركهم لينضجوا على ماء البندورة التي تكون قد تكونت في هذه الأثناء.
نضيف مربى البندورة أو معجون الطماطم ونضع الماء المغلي ونتركهم لنحو ربع ساعه لينجوا تماماً قبل أن نضع الملح …
نسلق المعكرونة أو الباستا جانباً. عندما تنضج المعكرونةنضعها في صحن التقديم ونضع فوقها القليل من الصلصة الحمراء.
هذه الوصفة السهلة والسريعة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
للمزيد من وصفات أم موريس كتناشو زوروا صفحتها الخاصة على موقعنا عبر الضغط على اسمها…
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم
