مدلوقة الفستق الحلبي .. من اطيب الحلا الرمضانية خاصة اذا كانت شغل البيت
المكونات:
نصف كيلو فرك ناعم
ملعقتين سمنة
ثلث كوب سكر
حوالي نصف كوب قطر شيرة
نصف كوب فستق حلبي مطحون
قشطة محضرة مسبقاٌ
اليكم رابط القشطة القريشة المنزلية من اسراء قشطة قريشة
كاجو وفستق حلبي للزينة
طريقة التحضير:
- نقلب الفرك مع السمن على النار حتى يتشربه
- نتركهم ليبردوا قليلاً ثم نضيف الفستق المطحون والسكر والقطر تدريجياً ونعجن للحصول على عجينة متماسكة جداً
- نمدها بالصينية ونوزع فوقها القشطة قريشة الباردة
- نزين بالقلوبات المكسرات المقلية حسب الرغبة ونقدمها مع القطر الشيرة
