المكونات:
٣ أكواب طحين
كوب حليب
٤ موز
كوب سكر
٣ بيض
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
نصف كوب زبدة
فانيليا
ملعقة باكينغ صودا
كوب جوز
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة خل

طريقة التحضير:
نخلط كل المواد سويا ونبدأ بالبيض مع الفانيلا ثم نضيف السكر… نخفق جيداً ثم نضيف الزبدة وتالياً باقي المواد رويداً رويداً مع الخفق المستمر… نخفق كل المواد بواسطة الخلاط الكهربائي لنحو عشر دقائق لنحصل على مزيج متجانس.

نسكب المزيج في القالب المخصص للكيك بعد دهنه بالقليل من الزيت او الطحينة.
نخبز القالب في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة…

#صحتين_وهنا
#كيك
#كيك_الموز