كيكة التريليتشا التركية … كيكة بطعم الكراميل المميز .. ولا اطيب
المكونات:
5 بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
كوب ونصف طحين
ملعقة صغيرة ونصف بايكينج باودر
لسقي الكيك:
نصف كوب كريمة خفق
2 كوب حليب
ملعقة كبيرة ونصف سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
الكريمة :
١ كوب ونصف كريمة خفق
نصف كوب سكر بودر
الكراميل :
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة مملحة
ثلاثة ارباع كوب كريمة خفق
طريقة التحضير:
- ًنخفق البيض مع الفانيليا ونضيف السكر بالتدريج مع الخفق حتى يصبح القوام ثقيلا .
- نضيف الدقيق او الطحين والبايكينج باودر بالتدريج ونقلب
- ندهن صينية الفرن بالزبدة ونرشها طحين ونضع خليط الكيك
- ندخل الصينية الى الفرن على درجة 170 مئوية لمدة نصف ساعة
- نخلط كل المكونات اللازمة لسقي الكيك
- نترك الكيك يبرد جيداً ثم نسقيه بالمزيج
- نخفق مكونات الكريمة معاً ونضعها على الكيك .. نوزعها بالتساوي ونسوي الوجه
- نحضر الكراميل بالمرحلة الاخيرة.. نضع السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف الزبدة ثم الكريمة ونحرك
- عندما يجهز الكراميل، نصبه على سطح الكريمة فوق كيكة التريليتشا
- نزين الكيكة حسب الرغبة
- ندخل كيكة التريليتشا الى البراد لوقت كافي حتى تبرد تماماً قبل التقديم
وصفة وطريقة تحضير كيكة التريليتشا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
ندى حدرج
اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
للمزيد من حلويات ندى الرائعة اليكم: كعك اليانسون المحشو بالتمر
#وصفات# وصفة# كيكة# كيكة_تركية# كيك# كاتو_بالكريمة_والكراميل# كراميل
#شو_طابخين_اليوم
#كيكة_التريليتشا
